Au quotidien et sûrement aussi à cause de mon métier (je suis photographe et styliste culinaire), j'ai besoin d'organisation dans ma cuisine. Je planifie mon contenu à l'avance, mes repas aussi.

Dans cette optique, et parce que j'adore regarder ce que les autres mangent sur Internet, je me suis lancée dans ce projet : une newsletter où je partage chaque semaine mon planning de menu. Je te le partage en fin de semaine, ça me permet de te faire un retour honnête sur la semaine. Des fois on planifie des choses mais ça ne marche pas comme prévu.

Si tu as lu mon livre 100% Veggie, tu sais déjà que j'essaie de manger de la viande plus raisonnablement (sans pour autant arrêter). Cette newsletter c'est donc aussi un moyen pour moi de m'auto-discipliner dans ce domaine et de te montrer ce qui marche et ce qui ne marche pas chez moi, de te donner de l'inspiration pour tes repas du quotidien tout en te montrant qu'on peut très bien réduire sa consommation de viande et se régaler.

Dans le désordre, tu trouveras aussi des conseils pour faire plus de choses maison, des conseils organisationnels, des recettes que j'ai aimé, des photos du quotidien (d'où la qualité aléatoire)...etc.

Pourquoi "à peu presque" ? Parce que rien n'est jamais parfait par ici. J'essaie, je fais des erreurs mais je continue à essayer de mieux consommer !